Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan đánh giá cao những kết quả Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đạt được trong thời gian qua. Bà đồng thời ghi nhận vai trò “phá đá, mở đường” của Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM trong quá trình triển khai mô hình quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn TP.HCM.
Bộ trưởng nhấn mạnh đây là lĩnh vực “rất khó, rất nóng”, phạm vi quản lý rộng, tác động trực tiếp đến sức khỏe và quyền lợi của người dân. Bà biểu dương tinh thần tiên phong của TP.HCM khi mạnh dạn triển khai mô hình mới, khối lượng quản lý rất lớn với khoảng 30.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhưng nhân lực chỉ hơn 400 người.
Theo bộ trưởng, từ mô hình Ban Quản lý An toàn thực phẩm đến Sở An toàn thực phẩm, TP.HCM đã tích lũy nhiều kinh nghiệm thực tiễn quan trọng trong tổ chức bộ máy, phân công nhiệm vụ và triển khai quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Đây là nguồn thực tiễn có giá trị, góp phần hỗ trợ Bộ Y tế trong quá trình xây dựng đề án quản lý an toàn thực phẩm, dự kiến trình Chính phủ vào tháng 5.2026.
Bà Đào Hồng Lan cũng cho biết trong quá trình xây dựng đề án, Bộ Y tế sẽ nghiên cứu, cân nhắc các mô hình quản lý an toàn thực phẩm phù hợp với mô hình chính quyền địa phương 2 cấp. Trong đó, lực lượng ở cấp xã, phường, đặc khu giữ vai trò quan trọng trong phát hiện, ngăn chặn, xử lý thực phẩm bẩn, góp phần bảo vệ sức khỏe người dân.
Báo cáo với đoàn công tác, bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết, TP.HCM hiện có hơn 30.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phục vụ nhu cầu của hơn 15 triệu người dân.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM là mô hình quản lý an toàn thực phẩm một đầu mối đầu tiên và duy nhất trong cả nước, được thành lập trên cơ sở thực hiện Nghị quyết 98/2023/QH15 của Quốc hội về thí điểm một số cơ chế, chính sách đặc thù phát triển TP.HCM.
Theo bà Lan, từ giai đoạn còn là Ban Quản lý An toàn thực phẩm đến khi trở thành Sở An toàn thực phẩm, mô hình này đã góp phần chuẩn hóa, thống nhất quy trình cấp phép, thẩm định hồ sơ, tạo thuận lợi hơn cho doanh nghiệp và người dân.
Đồng thời, nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước theo hướng thống nhất, chuyên nghiệp, bền vững, đáp ứng yêu cầu thực tiễn của một đô thị lớn và góp phần bảo vệ sức khỏe người dân.
Bà cho biết, từ ngày đầu thành lập đến nay, sở luôn kiên trì phương châm “xây thực phẩm sạch, chống thực phẩm bẩn”, đồng thời cải cách hành chính, đẩy mạnh truyền thông, nâng cao nhận thức cộng đồng, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Đáng chú ý, mô hình đội quản lý an toàn thực phẩm tại địa bàn và chợ đầu mối, phối hợp với chính quyền địa phương đã góp phần nâng cao rõ rệt hiệu quả quản lý các cơ sở.
Tuy nhiên, theo bà Phong Lan, công tác quản lý an toàn thực phẩm tại TP.HCM vẫn đối mặt nhiều khó khăn do khung pháp lý, nguồn nhân lực và cơ sở vật chất chưa đồng bộ.
Hiện sở đang thiếu hụt nhân sự, trong khi ở cấp cơ sở, lực lượng công chức phụ trách an toàn thực phẩm còn mỏng, thiếu kỹ năng và kinh nghiệm.
Bên cạnh đó, hoạt động kiểm tra đột xuất để phát hiện vi phạm vẫn còn vướng cơ chế, chưa phát huy hết hiệu quả. Đây cũng là lý do TP.HCM tiếp tục kiến nghị Trung ương ủng hộ mô hình Sở An toàn thực phẩm và tháo gỡ các rào cản để công tác thanh tra, kiểm tra đi vào thực chất hơn.
Ông Nguyễn Mạnh Cường, Phó chủ tịch UBND TP.HCM đánh giá Sở An toàn thực phẩm TP.HCM là mô hình rất cần thiết đối với một đô thị lớn như TP.HCM, góp phần thực hiện tốt hơn mục tiêu chăm sóc, bảo vệ sức khỏe người dân.
Từ thực tiễn hoạt động của Sở An toàn thực phẩm, TP.HCM kiến nghị hoàn thiện mô hình quản lý an toàn thực phẩm theo hướng thống nhất, xuyên suốt và hiệu quả hơn.
TP.HCM đề xuất thành lập cơ quan quản lý an toàn thực phẩm ở Trung ương và tổ chức Sở An toàn thực phẩm tại địa phương; quản lý theo chuỗi giá trị sản phẩm để tránh chồng chéo nhưng vẫn kiểm soát toàn bộ quá trình từ đầu vào đến tiêu dùng. Đồng thời, tăng cường phòng ngừa từ sớm, kết hợp tiền kiểm và hậu kiểm đối với nguyên liệu, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến.
Bên cạnh đó, TP.HCM kiến nghị Bộ Y tế quy định cụ thể nhóm, hàm lượng và giới hạn của phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến để có cơ sở phát hiện, truy xuất và xử lý hành vi lạm dụng hoặc sử dụng sai mục đích các chất có nguy cơ gây hại.
Nhiều sản phẩm du lịch đa dạng từ đường sông, xe cổ, metro, thể thao đến trực thăng và các mô hình sáng tạo được đưa vào khai thác.
Đồng thời, nhiều điểm đến, khách sạn và khu vui chơi đồng loạt giảm giá tới 50% nhằm thu hút du khách trong và ngoài nước.
Theo Sở Du lịch TP.HCM, thành phố đang triển khai nhiều chương trình kích cầu, chuẩn bị phục vụ người dân và du khách trong dịp lễ 30.4 - 1.5 và mùa hè 2026. Đây cũng là hoạt động hướng đến kỷ niệm 50 năm ngày thành phố Sài Gòn - Gia Định chính thức mang tên TP.HCM.
Nổi bật trong mùa cao điểm này là các tour mang tính biểu tượng như "Biệt động Sài Gòn", hành trình trải nghiệm bằng xe cổ Retro Rides, hay chuỗi "TP.HCM tôi yêu" kết nối trung tâm với các điểm đến lân cận như: Cần Giờ, Củ Chi, Bình Dương.
Đặc biệt, thành phố còn nâng tầm trải nghiệm với các sản phẩm cao cấp như ngắm TP.HCM bằng trực thăng, kết hợp du thuyền 5 sao tạo nên chuỗi trải nghiệm "Thủy - Không" độc đáo, giúp hình ảnh đô thị trở nên hiện đại và khác biệt hơn trong mắt du khách.
Song song với việc đa dạng sản phẩm, các doanh nghiệp lữ hành lớn như Saigontourist, Vietravel, Bến Thành Tourist, Vietluxtour, Đất Việt Tour..., đã tung ra nhiều gói ưu đãi hấp dẫn, giảm giá tới 41%, với mức giá khởi điểm chỉ từ 599.000 đồng.
Các chương trình nổi bật bao gồm:
Du lịch đường thủy cũng trở thành "điểm sáng" với các tour ăn tối, ngắm pháo hoa trên sông, thưởng trà chiều, hay hành trình nghệ thuật trên tàu với biểu diễn cồng chiêng, đàn T’rưng.
Trong khi đó, thị trường khách quốc tế tiếp tục được khai thác mạnh với các sản phẩm như Free Walking Tour, tour đêm Sài Gòn, Chợ Lớn Night Tour..., nâng cao trải nghiệm cho du khách nước ngoài.
Không chỉ lữ hành, hệ thống lưu trú từ 3 - 5 sao tại TP.HCM cũng tham gia "cuộc đua" kích cầu với mức giảm từ 20% đến 50%, tập trung vào các gói "Staycation" và "Book in Advance".
Nhiều khách sạn còn tung ưu đãi đặc biệt cho khách bay đêm như nhận phòng sớm, trả phòng muộn, giảm giá đêm đầu, đồng thời chuyển hướng sang các combo giá trị gia tăng kết hợp ẩm thực, spa và trải nghiệm rooftop (không gian trên tầng thượng) ngắm pháo hoa.
Ngoài ra, TP.HCM triển khai chương trình "Travel Pass" trị giá 2,5 triệu đồng dành cho khách quốc tế, tích hợp di chuyển, ăn uống và mua sắm, giúp hành trình du lịch thuận tiện hơn.
Đặc biệt, Lễ hội bánh mì Việt Nam 2026 với khoảng 150 gian hàng hứa hẹn trở thành điểm check-in và trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn.
Với chiến lược không cạnh tranh bằng giá rẻ mà tập trung vào chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khác biệt, TP.HCM đang từng bước khẳng định vị thế điểm đến "an toàn - thân thiện - hấp dẫn - chuyên nghiệp", sẵn sàng đón làn sóng du khách bùng nổ trong mùa cao điểm du lịch 2026.
Đài khí tượng thủy văn Nam Bộ cho biết hiện nay áp thấp nóng phía tây phát triển mở rộng về phía đông và đông nam, trên cao áp cao cận nhiệt đới vắt qua Trung Bộ mạnh, do đó thời tiết nắng nóng sẽ quay lại Nam Bộ.
Tuy vậy những nhiễu động trên cao còn hoạt động yếu sẽ gây những cơn mây dông và mưa lác đác vài nơi.
Thời tiết cụ thể mây thay đổi, ngày nắng, nắng nóng tiếp tục xuất hiện diện rộng ở miền Đông và một số nơi trên khu vực miền Tây. Chiều tối có mưa rào và dông, có nơi mưa vừa, mưa to (chủ yếu tập trung ở phía bắc miền Đông, ven biên giới phía Tây Nam và Cà Mau, An Giang).
Còn Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia cho biết khu vực vùng núi từ Nghệ An đến TP Huế nắng nóng đến nắng nóng gay gắt. Nhiệt độ cao nhất 35-37 độ C, có nơi trên 37 độ C, độ ẩm thấp 50-55%.
Đông Bắc Bộ và Thanh Hóa ngày nắng, chiều tối và đêm mưa rào và dông vài nơi.
Tây Bắc Bộ ngày nắng, có nơi nắng nóng.
TP Hà Nội nhiều mây, trời nắng. Nhiệt độ thấp nhất 23-25 độ C, cao nhất 30-32 độ C.
Tây Bắc Bộ có mây, ngày nắng, có nơi nắng nóng. Nhiệt độ thấp nhất 20-24 độ C, cao nhất 32-35 độ C.
Đông Bắc Bộ nhiều mây, trời nắng. Nhiệt độ thấp nhất 21-25 độ C, cao nhất 29-32 độ C.
Thanh Hóa đến Huế có mây, ngày nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt. Nhiệt độ thấp nhất 23-26 độ C, cao nhất 31-37 độ C.
Duyên hải Nam Trung Bộ có mây, ngày nắng. Nhiệt độ thấp nhất 23-26 độ C, cao nhất 31-34 độ C.
Cao nguyên Trung Bộ có mây, ngày nắng, có nơi nắng nóng. Nhiệt độ thấp nhất 18-21 độ C, cao nhất 30-35 độ C.
Nam Bộ có mây, ngày nắng, có nơi nắng nóng. Nhiệt độ thấp nhất 25-28 độ C, cao nhất 33-36 độ C.
TP.HCM có mây, ngày nắng. Nhiệt độ thấp nhất 26-28 độ C, cao nhất 33-35 độ C.
